Blätterteig
4 viereckige Stücke Feta à 6x6 cm
4 Filoteigblätter
2 EL Sesam, geröstet
4 EL Honig
1 EL Essig
1 EL Wasser
Öl zum Anbraten
Den Filoteig halbieren und jeweils zwei Teigblätter aufeinander legen.
Den Käse darin einwickeln, in einer Pfanne anbraten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
In einem kleinen Topf Honig, Essig und Wasser aufkochen.
Den Käse auf einem Teller anrichten, mit Sauce übergießen und mit Sesam bestreuen.